طرز تهیه سالاد الویه قیفی به روش آسان و سریع
به گزارش مجله کالارنا، کمتر کسی را می توان یافت که سالاد الویه را دوست نداشته باشد، به خصوص بچه ها؛ که اغلب عاشق ساندویچ هستند. شاید جالب باشد بدانید این سالاد یک غذای روسی است. برای مردم کشور روسیه و کشورهای شوروی سابق این غذا جایگاه همان باقالی پلو با ماهی ما ایرانی ها در شب عید نوروز را دارد. سالاد اولیه یکی از غذاهای اصلی سفره شب عید سال نو در این کشورهاست.
ویژگی بسیار جالب این غذا این است که تقریباً به همان اندازه طرفدارانش، دستور تهیه دارد. تنوع در مواد اولیه غیراساسی و نوع سرو غذا از خصوصیات دیگر آن است. سالاد الویه قیفی یکی از همین چندین نوع شیوه سرو این خوراک است که گزینه بسیار مناسبی برای مهمانی ها و جشن های تولد است.
مواد لازم برای تهیه سالاد الویه قیفی برای 2نفر:
الف) موادلازم برای تهیه خمیر:
- آرد: 3 پیمانه
- روغن: 1 سوم پیمانه
- خمیر مایه فوری: 1 قاشق سوپ خوری
- نمک: 1/2 قاشق مربا خوری
- شکر: 1 قاشق مربا خوری
- زرده تخم مرغ: 1 عدد
- شیر: برای رقیق کردن زرده
ب) مواد لازم برای سالاد الویه :
- سیب زمینی 3 عدد میانه
- تخم مرغ 3 عدد
- سینه مرغ 250 گرم
- پیاز 1 عدد
- خیار شور 300 گرم
- نخود فرنگی 200 گرم
- سس مایونز به اندازه لازم
- نمک به اندازه لازم
برای شروع سالاد الویه را به سبک خودتان آماده کنید. در ادامه برای تهیه قیف، فیلم آموزشی خبرنگاران را مشاهده کنید. تهیه مواد اولیه این غذای خوشمزه به دلیل تعداد زیاد، احتمالاً کار آسانی نیست.
[aparat id=eQ5By]منبع: اُکالا