پیش بینی برداشت 700 تن گردو در شهرستان کاشان - مجله کالارنا

عباس معینی فر گفت: پیش بینی می گردد باغداران کاشانی سال جاری 700 تن گردو برداشت نمایند که به خاطر سرمازدگی نسبت به سال گذشته 35 درصد کاهش دارد.

او اضافه کرد: عمده محصول گردوی کاشان در بخش برزک، نیاسر و روستای مرق، رحق و ارمک این شهرستان فراوری می گردد که شامل ارقام محلی و پوست کاغذی است.

رئیس اداره بهبود فراوریات گیاهی جهاد کشاورزی کاشان با اشاره به اینکه بیش از 5 هزار نفر در این زمینه فعالیت دارند گفت: برداشت گردو از اوایل شهریور شروع و تا اواخر همین ماه ادامه دارد.

او ادامه داد: با برداشت این اندازه گردو افزون بر 83 میلیارد تومان عاید کشاورزان می گردد.

معینی گفت جهاد کشاورزی کاشان با اعطای نهال یارانه ای و ارقام مناسب و سازگار در منطقه ها مختلف کاشان از باغداران حمایت می نماید.

رئیس اداره بهبود فراوریات گیاهی جهاد کشاورزی کاشان گفت: سال جاری در سطح وسیعی از باغ های قدیمی اجرای عملیات سرشاخه کاری با پیوند ارقام مناسب و مقاوم به سرمازدگی و فراوری بهینه انجام شد.

گردو در کاشان در ارتفاعات و نواحی کوهستانی به خوبی رشد می نماید، عمده کشت گردو در قالب درختان پراکنده در حاشیه باغ ها و اطراف منازل مسکونی روستایی است. این منبع خوبی از چربی های سالم، پروتئین و فیبر است، سلامت قلب و استخوان ها را تقویت نموده و در مدیریت وزن یاری می نماید. درخت گردو علاوه بر فراوری محصولی مغذی، چوب بسیار مناسبی برای فراوری فرآورده های چوبی دارد.

منبع:ایمنا

خبرنگاران اصفهان اصفهان