طبع لبو چیست و لبو چه خواصی دارد؟

به گزارش مجله کالارنا، طبع لبو یا همان چغندر پخته شده، معتدل است و زیاده روی در مصرف آن می تواند سودا تولید کند. مصلح لبو عسل است و بهتر است که آن را گرم مصرف کنید.

طبع لبو چیست و لبو چه خواصی دارد؟

با ما همراه باشید و درباره وبلاگ دیزل بیشتر بدانید.

خبرنگاران | سرویس سلامت - به چغندر پخته شده لبو می گویند. لبو در دسته میوه ها و سبزیجات قرار می گیرد و فواید بسیاری دارد. رنگ لبو قرمز است اگرچه که رنگ های سفید و زرد آن هم وجود دارد. خواص دارویی لبو فراوان است و با مطالعه این نوشتار به طور کامل با ارزش غذایی و طبع لبو یا طبع چغندر پخته آشنا شوید.

در این مطلب خواهید خواند:

  • طبع لبو گرم است یا سرد؟
  • ارزش غذایی لبو چیست؟
  • فواید مصرف لبو یا چغندر پخته
  • طرز تهیه لبو
  • عوارض مصرف لبو

طبع لبو گرم است یا سرد؟

طبع و مزاج هر غذایی می تواند تعیین کند که آیا این ماده با طبیعت شما سازگار است و مصرف آن برای شما مفید است یا مضر. طبع لبو یا همان چغندر پخته شده معتدل است اما برخلاف طبع لبو؛ طبع چغندر خام گرم و تر است و طبع ریشه آن معتدل است. افراد سرد مزاج بهتر است زیاد لبو مصرف نکنند و در صورت مصرف حتما مصلح آن را بخورند. مصلح لبو عسل است و توصیه می شود که به صورت گرم مصرف شود. مصرف زیاد لبو تولید سودا می کند.

ارزش غذایی لبو چیست؟

لبو سرشار از فیبر، ویتامین ث، پتاسیم، منگنز، فولات و سایر مواد مغذی است. لبو دارای ویتامین B3، اسید پانتوتنیک ویتامین، پیریدوکسین، و کاروتنوئید است. یک فنجان لبو حاوی 58 کیلو کالری انرژی، 13 گرم کربوهیدرات و 2 گرم پروتئین است. مصرف لبو باعث تقویت سیستم ایمنی می شود. این گیاه می تواند از بروز التهاب جلوگیری کرده و فشار خون را پایین بیاورد. لبو نسبت به چغندر فولات کمتری دارد زیرا این ماده نسبت به حرارت حساس است.

فواید مصرف لبو یا چغندر پخته

  • آب لبو یا چغندر دارای مقادیر زیادی کلسیم، ید، گوگرد، مس، فسفر، منیزیم، پتاسیم و روی است.
  • آب لبو سرشار از آنتی اکسیدان است.
  • موجب جوانسازی پوست می شود.
  • جلوگیری از آسیب های کبد
  • مناسب برای درمان کبد چرب
  • پیشگیری از ابتلا به سرطان و یاری به درمان آن
  • بهبود و تقویت سیستم ایمنی
  • افزایش عملکرد در ورزشکاران و انرژی زا
  • یاری به لاغری و کاهش وزن
  • پیشگیری از بیماری های زوال عقل مانند آلزایمر و پارکینسون
  • کاهنده فشار خون
  • پبشگیری از پوکی استخوان
  • یاری به درمان آرتروز
  • درمان کم خونی
  • جلوگیری از ریزش مو
  • تقویت و افزایش سرعت رشد مو
  • ضد چروک طبیعی برای پوست
  • درمان لکه های پوستی
  • یاری به درمان سرما خوردگی
  • بهبود نقرس
  • درمان التهاب مثانه
  • یاری به کاهش درد مفصل ها
  • کاهش کلسترول خون
  • محافظت در برابر بیماری های قلبی عروقی
  • درمان ورم روده
  • ملین و یاری به درمان یبوست
  • جلوگیری از نقایص مادر زادی جنین (به دلیل دارا بودن اسید فولیک)
  • درمان بواسیر و التهاب لثه

تاثیرات مثبت مصرف لبو برای زنان باردار

مصرف لبو احتمال زایمان زودرس را کم می کند. فولات موجود در لبو از نقایص مادرزادی در قلب و مسائل دیگری مانند نقایص لوله های عصبی در جنین می کاهد و با افزایش انرژی زنان باردار، باعث بهبود خلق و خوی آنها می شود. علاوه بر این قند خون را کنترل کرده و از کم خونی جلوگیری می کند و سبب رشد مطلوب جنین خواهد شد.

تاثیرات مثبت مصرف لبو بر روی کبد

لبو دارای بتالین است و آنتی اکسیدان های موجود در آن کبد را سم زدایی و پاکسازی می کنند. همچنین به درمان کبد چرب یاری می کند. رنگدانه های لبو نیز خاصیت سم زدایی و ضد التهابی دارد.

تاثیرات مثبت مصرف لبو برای افراد دیابتی

مصرف لبو و چغندر برای افراد دیابتی بسیار مفید است. لبو دارای آنتی اکسیدان آلفا لیپوئیک است که سطح گلوکز و همچنین حساسیت به انسولین را کاهش می دهد؛ پس حتی افراد مبتلا به بیماری دیابت می توانند با خیال راحت این ماده غذایی با ارزش را مصرف کنند.

طرز تهیه لبو

برای تهیه لبو ابتدا چغندر را خوب شسته و سر و ته آن را جدا کنید. سپس آنها را داخل قابلمه ریخته و درب قابلمه را بگذارید. شعله گاز را روشن کرده و به مدت دو ساعت لبوها را گذاشته تا کاملا بپزند. اگر می خواهید لبوها کمی شیرین بشوند می توانید به آنها کمی شکر اضافه نمایید. پس از اینکه لبوها کاملا پخت می توانید پوست آن را جدا کرده، برش بزنید و میل نمایید.

عوارض مصرف لبو

  • مصرف زیاد لبو باعث افزایش غلظت خون می شود و برای افرادی که معده ضعیفی دارند مناسب نیست زیرا می تواند ایجاد نفخ و یبوست کند.
  • یکی دیگر از مضرات مصرف زیاد لبو احتمال ایجاد سنگ کلیه است زیرا این گیاه سرشار از اگزالات است که می تواند باعث ایجاد سنگ های کلسیمی در کلیه و مجاری ادراری شود.
  • مصرف بیش از حد آب لبو می تواند باعث گرفتگی تارهای صوتی شود.
  • مصرف زیاد لبو باعث تغییر رنگ مدفوع و ادرار می شود.

سخن پایانی

حال که با خواندن این مطلب با خواص، فواید و طبع لبو آشنا شدید می توانید این ماده خوشمزه و دلچسب زمستانی را خورده و از فواید بی شمار آن بهره مند شوید. اگر خواندن این مطلب برای شما مفید بود، با ارسال نقطه نظرات خود را در پایین همین صفحه می توانید ما را در بهبود این متن یاری کرده و تجربیات و دانش خود را در اختیار دیگر کاربران مجله خبرنگاران قرار دهید.

شما می توانید با طبع شلغم نیز در خبرنگاران آشنا شده و مصلحات و خواص آن را بشناسید.

منبع: setare.com
انتشار: 20 تیر 1400 بروزرسانی: 20 تیر 1400 گردآورنده: kalarena.ir شناسه مطلب: 1763

به "طبع لبو چیست و لبو چه خواصی دارد؟" امتیاز دهید

3 کاربر به "طبع لبو چیست و لبو چه خواصی دارد؟" امتیاز داده اند | 4.3 از 5
امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طبع لبو چیست و لبو چه خواصی دارد؟"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید