کشف ارتباط میان خواب و غذا خوردن - مجله کالارنا

به گزارش خبرنگار حوزه علم، فناوری و دانش بنیان گروه دانشگاه خبرگزاری خبرنگاران، محققان سوئیسی به این نتیجه رسیده اند که فعالیت نورونی (عصبی) طی خواب همراه با حرکات سریع چشم یا خواب REM در ناحیه خاصی از مغز تأثیر بسزایی بر اشتها و رفتارهای مرتبط با مصرف غذا دارد. به عبارت دیگر خواب REM بر الگوی غذا خوردن فرد اثر می گذارد.

خواب همراه با حرکات سریع چشم یکی از مراحل خواب در پستانداران است که در آن بدن در حالت خواب عمیق به سر می برد اما واکنش مغز در حالت بیداری است. به دلیل شباهت فعالیت مغز در حین خواب REM و حالت بیداری، به خواب پارادوکسیکال نیز معروف است. باوجود این که تا به امروز مطالعات بسیاری در مورد خواب REM اجرا شده است اما انسان همچنان اطلاعات چندانی در مورد این مرحله منحصربه فرد و مرموز از خواب در اختیار ندارد.

دانشمندان سوئیسی در تحقیقات جدید خود روی هیپوتالاموس جانبی تمرکز کدند که نقش حیاتی در مصرف غذا، رفتارهای اضطراری و فرایندهای فیزیولوژی دیگر دارد. یافته های جدید حاکی از آن است که مسدود کردن فعالیت هیپوتالاموس جانبی حین خواب REM منجر به کاهش مصرف غذا در ساعات بیداری می گردد.

4021/