آرشیو آشپزی در مجله کالارنا

اگر در پی طعم اصیل و بی نظیر غذاهای جنوبی مثل سمبوسه آبادانی هستید، دوپیازه میگو جنوبی و بندری برترین انتخاب برای شماست. این غذا با استفاده از ادویه های خاص و روش پخت سنتی، طعمی منحصر به فرد دارد که هیچ گاه آن را فراموش نخواهید کرد. با هر لقمه، عطر و طعم...

ماش پلو از آن دست غذاهای ساده، سالم و گیاهی است که می توانید آن را در کنار گوشت و مرغ یا حتی نیمرو و خرما نوش جان کنید.

در پی یک غذای گرم و خوشمزه برای روزهای سرد هستید که علاوه بر طعم خوب، برای سلامتی شما هم مفید باشد؟ خوراک لوبیا چیتی، درست مثل عدسی ترکیبی بی نظیر از طعم و خواص تغذیه ای است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه عدسی را به عنوان...

مقاله مرتبط:رژیم غذایی مردم کشور گرجستان (بخش اول)

فرش های الیاف طبیعی حال و هوای ارگانیکی را به هر اتاقی می بخشند و در عین حال، کاملا مکمل بسیاری از سبک های دکوراسیون داخلی هستند. فرش های جوت به ویژه نه تنها در میان عموم مردم، بلکه در میان کارشناسان طراحی داخلی نیز بسیار محبوب شده اند. این فرش ها مقدار...

امروز قصد داریم دستور تهیه فاجیتا مکزیکی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

اگر دوست دارید با انواع غذا ها و سالاد های رژیمی با گوشت مرغ آشنا شوید، ادامه این مطلب را بخوانید.

مرغ ترش این قدرت را دارد که شما را به سواحل دریای خزر برساند! پس اگر دلتان هوس شمال و غذای شمالی نموده، خوب است همین الان دست به کار شوید و طرز تهیه مرغ ترش با رب انار و گردو با و بدون سبزی را آنالیز کنید و آن را در منزل بپزید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مرغ...

روکو دیسپیریتو- سرآشپز معروف ایتالیایی- کسی که چه در خانه باشد چه رستوران و چه در برنامه های آشپزی تلویزیون، عاشق خلق کردن و در واقع عاشق درست کردن همه مواد اولیه غذاهایش است.

دسر با بستنی و شیر چی درست کنم؟ شما با مواد ساده ای مثل بستنی و شیر، می توانید را درست کنید. در همه جای جهان دسر با شیر و بستنی یکی از محبوب ترین انواع دسر است، چون معمولا این دسرها بافت نرم و غلیظی دارند، در عین حال مقوی و خوشمزه هم هستند و بسیاری افراد...

جالب است بدانید که گوشت بوقلمون امگا سه بیشتری نسبت به سایر گوشت ها دارد و و دارای انواع ویتامین ها مانند نیاسین، کولین، سلنیوم و زینک است.

چه یک سرآشپز خانگی باشید و چه آشپزی حرفه ای در رستورانی لوکس، یک سرویس ماهیتابه با کیفیت همیشه جزو لوازمی ضروری برای تهیه هر نوع غذایی به شمار میرود. به همین علت هم سرمایه گذاری روی این دسته از محصولات که از مقاومت و کیفیت خوبی هم برخوردار باشند، همیشه...

ترشی لبو یکی از انواع ترشی های خاص و خوش رنگ فصل زمستان است که برای سفره آرایی و دورچین غذا بسیار مناسب به نظر می رسد.

هر خانمی دوست دارد پوستی سالم و با طراوت داشته باشد اما با گذر زمان ممکن است پوست شل شده و احساس پیری به افراد بدهد. به همین علت افراد در پی ماسک سفت کننده پوست هستند.

در این مطلب طرز تهیه هات چاکلت کدو حلوایی را آموزش می دهیم که یکی از محبوب ترین نوشیدنی های روزهای سرد سال است. شکلات داغ، هات شکلات یا هات چاکلت نامی است که به این نوشیدنی غلیظ شکلاتی اطلاق می شود. هر یک از کافه ها ممکن است در منوی خود یکی از این عناوین...

پنیر خانگی تبریز یا پنیر لیقوان از پنیرهای سنتی و پر هوادار است که با شیر تازه گاو می توانید به سادگی آن را در منزل تهیه و به عنوان یک صبحانه خوشمزه با نان داغ و گردو و سبزی نوش جان کنید. یکی از معروف ترین انواع پنیر تبریز، پنیر لیقوان است که احتمالا نام...

ممبران بر گرفته شده از یک کلمه انگلیسی می باشد که برای آن معانی مختلفی را در نظر گرفته اند و می توانیم برای آن از کلماتی به عنوان غشاء ، روکش و پوسته بعنوان ترجمه استفاده کنیم . کابینت ممبران هم یکی از جدیدترین طرح ها و متریال هایی می باشد که برای ساخت...

بیسکو کیک یک دسر خوشمزه برای یک وعده عصرانه فراموش ناشدنی است. حتی می توان با یادگیری طرز تهیه بیسکو کیک، یک دورهمی محبت آمیز بر پا و این کیک را برای خوش آمدگویی به مهمانان سرو کرد. کیک بیسکویتی را می توان با بیسکویت های مختلفی مانند بیسکویت پتی بور، بیسکویت...

مواد لازم برای تهیه موساکا:بادمجان دلمه ای: 500 گرم

شهر ریو دو ژانیرو علاوه بر جاذبه های متعدد، رستوران های فوق العاده ای نظیر اِسپیریتو سانتا، سینه بوتِکیم، گولا گولا و ریو سناریوم دارد که اوقات خوشی را برای گردشگران به یادگار می گذارد.